Traiteur
Nous vous proposons une sélection de foies gras, de fromages AOP, et charcuteries maison, fabriquées sans sel nitrité. Le tout accompagnés de vins et boissons pour vos apéros improvisés… ou non. Retrouvez l’intégralité de notre catalogue traiteur un peu plus bas !
La planche de frometons
Pour 10 personnes
Comté Rivoire AOP 18-24 mois AOP 400g
St Nectaire fermier 350g
Tomme de chèvre grise 450g
Tomme du Berry à la Truffe 200g
Selles-sur-Cher
La planche de cochonaille
Pour 10 personnes
Jambon cru des Landes 200g
Jambon blanc sans nitrite 200g
Filet mignon séché au piment d'Espelette maison sans nitrite 250g
Bœuf séché au poivre vert maison sans nitrite 200g
Terrine de campagne maison sans nitrite 200g
Saucisson sec sans nitrite 300g
La planche mixte
Pour 10 personnes
Jambon blanc sans nitrite 200g
Jambon cru des Landes 200g
Saucisson sec sans nitrite 200g
Bœuf séché au poivre vert maison sans nitrite 250g
Filet mignon séché à l'origan maison sans nitrite 200g
Comté Rivoire 18-24 mois AOP 200g
Tomme de Brebis 200g
Morbier 200g
Assortiment de Charcuterie
Filet mignon sans nitrite, Coppa, jambon cru des Landes, rosette de chorizo de bœuf, cornichons coupés et fruits secs. 400gr
Assortiment de Fromages
Comté Rivoire 18-24 mois AOP, Calisson cendré fermier, Morbier, crottin de Chavignol, Roquefort Papillon, cornichons coupés et fruits secs. 400g
Assortiment Mixte
Terrine de campagne maison sans nitrite, filet mignon séché à l'origan sans nitrite, jambon cru des Landes, saucisson sec sans nitrite, Cantal doux, Comté Rivoire 18-24 mois AOP, Calisson cendré fermier, Saint-Nectaire fermier, cornichons coupés & fruits secs. 700gr
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