Nos Plats
Boulettes de bœuf maison, semoule et courgettes
Cœur de rumsteck charolais, courgettes, semoule, concentré de tomates, persil, huile d’olive, cumin
Bœuf bourguignon
Bœuf, vin rouge, poitrine fumée, carottes, oignons, champignons, pâtes, thym, laurier
Purée de pommes de terre & saucisse
Saucisse au couteau, purée de pommes de terre maison, confit d’oignons
Blanquette de veau
Blanquette de veau, carottes, poireaux, oignons, champignons, vin blanc, romarin
Joue de bœuf façon bolognaise
Joue de bœuf charolais, pâtes, concentré de tomates, carottes, céleris, vin rouge, romarin, piment d’Espelette
Boulettes de bœuf & mijoté de courgettes
Cœur de rumsteck charolais, courgettes, raisin, safran, coriandre, huile d’olive
Choucroute garnie
Choucroute, Mozer knack, poitrine fumée, Montbéliard, pomme de terre