Nos Salades

- Petites Salades -

Duo de carottes au gingembre

Carottes jaunes et oranges,

Huile de sésame,

Gingembre, Citron vert,

Sel & Coriandre

Tzatziki à la menthe et citron vert

Fromage blanc 40%mg,

Coriandre,

Citron vert,

Menthe,

Concombre

Brocolis à l’Orange

Brocolis,

Orange,

Cumin,

Huile d’olive

- Grandes Salades -

Salade de pommes de terre

Pommes de terre, oignons rouge, coriandre, thon, harissa, huile d’olive & sel

Boulettes de bœuf maison, semoule et courgettes

Cœur de rumsteck charolais, courgettes, semoule, concentré de tomates, persil, huile d’olive, cumin

Bœuf bourguignon

Bœuf, vin rouge, poitrine fumée, carottes, oignons, champignons, pâtes, thym, laurier

Choucroute garnie

Choucroute, Mozer knack, poitrine fumée, Montbéliard, pomme de terre

Purée de pommes de terre & saucisse

Saucisse au couteau, purée de pommes de terre maison, confit d’oignons

Blanquette de veau

Blanquette de veau, carottes, poireaux, oignons, champignons, vin blanc, romarin

Joue de bœuf façon bolognaise

Joue de bœuf charolais, pâtes, concentré de tomates, carottes, céleris, vin rouge, romarin, piment d’Espelette

Boulettes de bœuf & mijoté de courgettes

Cœur de rumsteck charolais, courgettes, raisin, safran, coriandre, huile d’olive